Os nossos restaurantes no coração de Honfleur
Uma experiência de delícias num ambiente encantador
Na Ferme Saint Siméon, a gastronomia torna-se uma arte. Num ambiente encantador com antigos azulejos de terracota, uma lareira e vista para o estuário ou o Pigeonnier, poderá saborear os tesouros da região. Matthieu Pouleur e a sua equipa apresentam uma culinária elegante e refinada que realça a excelência dos produtos da Normandia, tanto da terra como do mar.
Les Impressionnistes
A elegância e a sofisticação misturam-se harmoniosamente num balé culinário na Ferme Saint Siméon. Les Impressionnistes, o nosso restaurante gourmet em Honfleur, serve uma culinária que presta homenagem aos melhores produtos da região, provenientes de produtores locais. O chef Matthieu Pouleur, cercado pela sua equipa, eleva esses ingredientes a novas alturas.
La Boucane
Culinária autêntica, simples e saborosa. La Boucane aproveita a proximidade com o estuário para destacar os produtos do mar. O bistrô da Ferme Saint Siméon orgulhosamente ocupa um edifício histórico do século XVII que serviu de modelo para Monet e os muitos artistas impressionistas que por ali passaram.
O
Bar
Um bar ideal para desfrutar do passar do tempo enquanto contempla a beleza dos jardins do hotel. Seja no bar em frente à lareira ou no terraço em dias ensolarados, é uma oportunidade para viver um momento maravilhoso após se ter imerso nos encantos da Normandia durante o dia.
