Een nota van de Chef

"Ik vond het echt geweldig om bij Ferme Saint Simeon te komen werken.

In deze weelderige omgeving vond ik de perfecte plek om mijn culinaire wezen te uiten, en iedereen mee te laten genieten. Met behulp van de waardevolle adviezen van Jacques Maximin en de gedeelde passie van lokale producenten zal ik het hele jaar door het beste uit Normandië bereiden.

Ik hoop uw eetlust op te kunnen wekken met alles wat Normandië te bieden heeft.

Ik zal met veel plezier gezonde en smakelijke gerechten bereiden, om de fijnproevers die in ons allen schuilt, te verwennen."

Sébastien Faramond ~ De Chefkok

Lees meer Minder