Dankzij de geschiedenis van deze plek, de wieg van het impressionisme in 1850, waar iedere vandaag de dag beroemde schilder kwam om inspiratie te zoeken in de pracht van het water, de luchten en de tuinen, dan is dit zeker een heel waardevolle belevenis.

Vandaag, net als toentertijd, zijn de kamers waarin de artiesten verbleven net zo apart en vol van eindeloze charme en bieden zij hetzelfde uitzicht op de riviermond en ons historische cottageachtig gebouw als uitgebeeld in het beroemde schilderij van Claude Monet; “Kar op een besneeuwde weg”.

De Ferme Saint Siméon is een typisch Normandisch gebouw uit de 17de eeuw, met een mengeling van blauwgetinte leisteen en traditionele vakwerkmuren zoals die van een authentieke boerderij.

In deze Normandische omgeving, naast de uitstekende cuisine met liefde door onze chef bereidt en gekruid met plaatselijke smaken, bieden wij bio behandelingen met Normandische appels en melkproducten die de delicatessen van onze spa zijn, zoals ook als het proeven van de beste Crus de Calvados in onze eetzalen en in ons rookhuis.

Er zijn vele locaties in Normandie die u gezien moet hebben zoals de landingstranden en een scala aan historische locaties uit de Tweede Wereldoorlog die de dag afwachten dat u ze ontdekt. Stap in een voertuig, doe een rondleiding met onze gidsen en duik in de plaatselijke geschiedenis die leidde tot de nieuwgevonden vrijheid.

Onze conciërge, Xavier Parent, is uw ideale gids; hij zal u van al het advies voorzien dat u nodig heeft en u helpen uw weg te vinden op deze fascinerende routes.

Of misschien geeft u er de voorkeur aan om onze natuurgids, Arnaud Guérin, te volgen, een in Normandië geboren en getogen fotograaf, die bereidt is om zijn geheime paden met u te delen en die u uitnodigt om een andere kant van Normandië te ontdekken, met een boekje aan wandeltochten dat exclusief voor de gasten van ons hotel gemaakt is.

Anderzijds geniet u er liever van om begin augustus achter de schermen van de meest prestigieuze veiling van eenjarige paarden in Deauville te kijken en een van de eersten te zijn om de kampioenen van morgen te herkennen. Normandië staat bekend als het gebied dat par excellence in paarden gespecialiseerd is!