Du miel à la Ferme Saint Siméon
Depuis quelques semaines, nous avons accueilli près de 300 000 abeilles réparties dans 4 ruches.
Ancrés dans une démarche de développement durable, nous produisons ainsi notre propre miel afin de ravir les papilles de nos hôtes, de façon très locale !
Savourez notre miel dans vos assiettes et au petit-déjeuner, puis repartez avec un pot de miel en vente dans notre boutique.
Voilà qui s’additionne aux autres démarches déjà engagées depuis longtemps : la sélection
de nos partenaires en circuit court afin de réduire notre empreinte carbone, la production
de jus de pommes de nos vergers, le choix de l’alimentation des hôtels en eau courante
depuis nos propres sources, notre potager d’herbes aromatiques, les tablettes interactives
en chambre pour limiter la consommation de papier…
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