La Boucane
Notre bistro La Boucane, « cette vieille chaumière », en patois normand, vous accueille aujourd’hui avec sa bonne cuisine bistronomique. Dans cette ancienne dépendance historique du XVIIème siècle, qui servit de nombreuses fois de modèle à Monet et aux impressionnistes, vous dégusterez une cuisine de qualité simple et savoureuse où les produits de la mer sont à l’honneur.
Le Chef
cuisine
« Dans ma cuisine normande, je célèbre la simplicité et la tradition. Chaque plat est une ode au terroir, préparé avec amour sur un feu de bois. Mes recettes, héritées de générations, sont rustiques et authentiques. Ici, les saveurs du terroir prennent vie, dans une ambiance chaleureuse et sans prétention. La cuisine est un retour aux sources, un hommage à la nature et à l’histoire. »
Mickaël Lelièvre
