BAR

La Ferme Saint Siméon propose à ses invités un bar-lounge avec vue sur les jardins fleuris de l’hôtel et sur la Seine, où vous pourrez profiter d’une ambiance ensoleillée en terrasse ou feutrée au coin du feu.

Que ce soit l’après-midi, en fin de journée ou plus tard dans la soirée, venez-vous plonger dans une ambiance agréable et détendue, un cocktail à la main, ou dégustez l’un de nos Calvados ou Armagnac aux goûts fruités, après votre dîner.

L'heure du thé • 18€
Tous les jours, de 14h à 23h

Notre équipe vous propose une boisson chaude (non alcoolisée) et une pâtisserie du moment, en terrasse face à l'estuaire, ou dans le salon au coin du feu...

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Fabrice, de l'Elysée à la Collection Saint-Siméon

Sacré Champion de France de cocktail en juin 2021, notre talentueux barman, Fabrice, est considéré comme magicien par tous les clients de la Ferme Saint Siméon.
Soucieux de la qualité de ses créations, il a à cœur de dénicher les meilleurs produits, pour le plus grand plaisir des clients qui aiment venir se détendre pour savourer l’une de ses spécialités élaborées avec soin.

De l'Elysée au Westminster à Londres, en passant par l'Hôtel de Paris à Monaco, Fabrice est aujourd'hui riche de 30 années d'expérience.

Reconnu dans sa profession, il a été finaliste du concours Meilleur Ouvrier de France barman en 2018. Il a également remporté plusieurs concours en bar : quinze Coupes en Normandie, sept Coupes de France, deux Coupes d’Europe, une Coupe du Monde, Shaker d’or.

En septembre dernier, il a accompagné Jonathan, l’un des collaborateurs de la Collection Saint-Siméon, jusqu’à la Coupe Scott. Avec un coach comme Fabrice, il a su décrocher la 3ème place du podium !

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L'heure du thé

À l'heure du goûter, laissez-vous tenter par les créations sucrées de notre Chef pâtissier.

Confortablement installé au coin du feu ou face à l'estuaire de la Seine, vos papilles se régaleront d'une pâtisserie maison, accompagnée d'une boisson chaude.

L'heure du thé - 18 euros
À savourer tous les jours, de 14h à 23h

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