Hôtel La Ferme Saint Siméon - Restaurant & Bar
Hôtel La Ferme Saint Siméon - Restaurant & Bar
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RESTAURANT & BAR

Bonheurs hors du temps, face aux cheminées qui crépitent, à la lumière de l’estuaire.

Les chefs, Jacques Maximin, Meilleur Ouvrier de France et Sébastien Faramond, Chef Executif et leur équipe de passionnés, vous présentent une cuisine simple et savoureuse qui fait la part belle à l’excellence des produits normands entre terre et mer.

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Hôtel La Ferme Saint Siméon - Restaurant

La Note du Chef

« C'est un grand plaisir que d'intégrer l'équipe de La Ferme Saint Siméon en tant que Chef exécutif.

Avec l'appui bienveillant et les conseils avisés du MOF Jacques Maximin, j'ai trouvé dans ce lieu mythique une identité gourmande, pour le plus grand bonheur de tous.

Cuisiner, c'est donner de la convivialité, de la générosité.

Avec la rencontre précieuse de toute une chaîne de producteurs locaux et bio, j'ai trouvé les meilleurs produits au meilleur moment pour les sublimer en toute simplicité

A La Ferme Saint Siméon, dans cette belle Normandie si généreuse, je ne doute pas de trouver-là le bon chemin pour rendre heureux chaque épicurien. »

Sébastien Faramond ~ Chef Executif

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Hôtel La Ferme Saint Siméon - Lounge & Bar

Lounge & Bar

La Ferme Saint-Siméon propose à ses invités un bar-lounge avec vue sur les jardins fleuris de l’hôtel et sur la Seine, où vous pourrez profiter d’une ambiance ensoleillée et feutrée au coin du feu.

Que ce soit l’après-midi, en fin de journée ou plus tard dans la soirée, venez vous plonger dans une ambiance agréable et détendue, un cocktail à la main, ou dégustez l’un de nos Calvados ou Armagnac aux goûts fruités, après votre dîner.

Découvrez nos spectacles musicaux lors de soirées mémorables, où champagne et l’humeur enjouée sont de rigueur.

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Hôtel La Ferme Saint Siméon - Salle fumeurs

Salon Fumoir

La Ferme Saint-Siméon propose à ses invités un salon réservé aux fumeurs. Dans un style anglais inspiré des années 30, ce salon élégant et agréable est un lieu unique en son genre: fauteuils club, piano. Nous l’avons conçu pour qu’il offre confort, sérénité et raffinement. Venez découvrir nos sélections de vieux Calvados et de champagnes ou dégustez un des cigares de votre choix : Monte Cristo, Cohibas, Romeo y Julieta, ou encore Partagas…

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